Domenica 20 settembre 2020: nel Regno dei Funghi

Apprezzati in cucina, temuti come veleni, ammirati in realtà i funghi, sono solo i "frutti" effimeri di particolari forme di vita, per lo più invisibili ai nostri occhi, perché nascoste e microscopiche.
Che i funghi non siano minerali o animali è intuibile, mentre è meno evidente che non siano neanche piante; hanno, infatti, un regno "tutto loro", appunto: il Regno dei Funghi.
Domenica 20 settembre, al Giardino Botanico di Oropa si rinnova l'appuntamento alla Mostra Micologica della Valle Oropa, giunta quest'anno alla undicesima edizione.
La manifestazione è organizzata all’interno del Giardino Botanico di Oropa sempre con la collaborazione del Gruppo Micologico Biellese ed il sostegno di Fondazione CR Biella.

Durante l’intera giornata si potranno ammirare le esposizioni di esemplari veri, essere aiutati nella determinazione delle proprie raccolte, consultare materiale divulgativo e multimediale. Non mancherà il “Pranzo micologico” a tema (su prenotazione, vedi sotto).

La Valle Oropa, ed in particolare la frequentatissima Riserva regionale del Sacro Monte, meta storicamente ambita dai raccoglitori di funghi, è sicuramente il luogo ideale dove pubblicizzare la conoscenza dei funghi spontanei, componenti fondamentali della biodiversità del Pianeta. Un vero e proprio tesoro, rappresentato non solo dalle specie più appariscenti ed apparentemente “utili”, ma anche dalle forme di vita più modeste ed apparentemente “insignificanti”. L’immensa varietà di forme di vita che rende unico il Pianeta Terra e che costituisce l’assicurazione per la sopravvivenza delle future generazioni, è rappresentata dunque non solo dalle tigri, ma anche dalle formiche, non solo dalle orchidee, ma anche dai muschi, non solo dai funghi commestibili ma anche dai funghi velenosi per l’uomo.
La manifestazione che si terrà all’interno del Giardino Botanico di Oropa

PROGRAMMA

ore 10,00:
apertura
per tutta la giornta: “che fungo è?”: hai trovato un fungo e non sai determinarne il nome? Portalo con te, al Giardino! I micologi del GMB ti aiuteranno nel riconoscimento (attenzione! La raccolta funghi è regolamentata! Maggiori informazioni sul sito dell'Unione Montana Valle del Cervo La Bürsch »)
ore 12,30: "pranzo micologico", presso il Ristorante Caminetto di Oropa (prenotazione obbligatoria 3208205175), sconto ingresso al Giardino per chi aderisce (non cumulabile con altre iniziative)
ore 16,00: appuntamento con la "Tisana delle quattro", degustazione gratuita degli "Infusi del Giardino"
ore 18,00: chiusura manifestazione

Fine settimana gastronomici

Per la gioia degli amanti della buona tavola, quest'anno il programma si è arricchito della possibilità di consumare pranzi o cene “dedicati” a questi abitanti dei boschi presso il Ristorante Caminetto di Oropa (primo cortile del Santuario di Oropa (Biella).

Nei prossimi fine settimana di settembre (19-20 e 26-27), sarà possibile degustare un menù personalizzato (vedi sotto) ai funghi e tartufo nero preparato dallo Chef Pierangelo.

Prenotazione obbligatoria sino ad esaurimento dei posti al numero: 3208205175
Offerta valida per i pranzi del sabato e della domenica nonchè per le sole cene del sabato

Scaricate » qui la Locandina
Scaricate » qui il menu micologico

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